De 20 beste stedene for vegetarianere – nummer 5 vil sjokkere deg!

Her er listen for deg som absolutt ikke vil ha kjøtt i maten. 

1. Chiang Mai, Thailand

Det er mange grunner til å reise til Thailand, men er du vegetarianer vil du reise til denne byen. Over 80 restauranter spesialiserer seg på mat uten kjøtt. Provinshovedstaden er en av de mest besøkte turistdestinasjonene i Thailand, og bakgrunnen for de mange veggis-restaurantene er den store buddhistbefolkningen.

Bo her: Anantara Chiang Mai Resort – økovennlig hotell med super profil

2. Praha, Tsjekkia

En av grunnene til at Praha kommer høyt opp på kåringer av byer for veggiser er prisnivået på maten. Det at det er såpass lavt gjør at det er storartet å spise der om man vil styre unna kjøtt – selvfølgelig i tillegg til et veldig godt utvalg av vegan-og vegetarianerrestauranter. Bo her: Adria Hotel – har fått miljøstempel og er et fint valg

3. Chennai, India

Dette er ofte omtalt som fødestedet til veggisbevegelsen, og har får du mye vegetarmat. Hele India er et vegetarvennlig land (opp mot 40 prosent av indere er vegetarer). Bo her: Raintree Hotel

4. Amirim, Israel

Koshermat er et godt utgangspunkt for veggiser, og kanskje spesielt for at det er liten (ingen) sjanse for at du finner kjøttrester i mat som er tilberedt med melkeprodukter. Amirim er en vegetarianer/veganerlandsby. Bo her: Ohn-Bar Guesthouse

5. Glasgow, Skottland

PETA kåret denne byen til den beste byen for veganere i Storbritannia i 2013 med mange barer og restauranter nettopp for veganer.

Bo her: CitizenM

6. London, England

Apropos PETA. I 2009 kåret foreningen denne byen til verdens beste vegetarianerby. Den mest kjente restauranten er Food for Thought.

Bo her: The Cavendish

7. Bahir Dar, Ethiopia

Den koptiske kirken i Ethiopia krever faste uten kjøtt, og det betyr igjen mange retter – som er svært gode – som passer for veggiser.

Bo her: Addis Amba Hotel

8. Thessaloniki, Hellas

Grekerne har historisk sett hatt mye fasting, kjøttfrie dager. Det har ført til utviklingen av mange retter uten kjøtt som dolmader og horiatiki (gresk salat). Det beste stedet å gjøre det er landets kulinariske hovedstad.

Bo her: Zaliki Boutique

9. Ghent, Belgia

Ghent har noe man kaller vegetar-torsdag hvor alle restauranter må lage en spesialrett for de som vil ha det. Det har ført til at de fleste restauranter har de samme rettene som valg resten av uka, og det er kamp om å lage de beste. Mange fluer i en smekk! Bo her: Boutique Hotel Onderbergen

10. Firenze, Italia

Italienerne lager gjerne mesteparten av sin pasta og sine pizzaer uten kjøtt, men i Firenze får du ekstra god mat – og ekstra mange vegetarrestauranter. Bo her: Country Relais Villa l’Olmo

11. Kairo, Egypt

En av bakgrunnene til at det er lett å få tak i mye god vegetarmat i Egypt er kombinasjonen av tilgangen på kjøtt og krydder. Lite av det første, mye av det siste. Koshary er en anbefaling.

Les også: El Gouna – en by som ingen andre

12. Amman, Jordan

Meze er stikkordet. Mye av det du får på «tapasen» fra Midt-østen er vegetarvennlig.

Les også: De 50 fineste stedene å ta bilder i verden – Jordan er på listen! 

13. St.Petersburg, Russland

I Russland var det forbudt å være vegetarianer etter revolusjonen, noe som igjen førte til at da forbudet ble opphevet ble det ganske populært å faktisk være vegetarianer. I St. Petersburg finnes det mange vegetarrestauranter nettopp av denne grunn, og med gode – undergrunns- tradisjoner for gode vegetarretter.

NB! Russland er ikke et sted å oppsøke for tiden.

14.  San Francisco, USA

Hipsterhovedstaden har selvfølgelig massevis av sunne, vegetarmuligheter. Dette er byen hvor de aldri hever på øyenbrynene om du spør om vegetarmenyen.

15. Barcelona, Spania

Det katalanske kjøkkenet er laget for folk som ikke spiser kjøtt, og det er nesten kun her i Barcelona du kan finne gode vegetarmuligheter. I resten av Spania må du forklare hvorfor skinke ikke er vegetarvennlig.

Les også: 20 grunner til å reise til Barcelona

16. Mexico City, Mexico

Hele Mexico er vegetarvennlig mest av alt fordi de fleste rettene enkelt kan bytte ut kjøttet i dem med noe annet. Ost, poteter, bønner og grønnsaker kan lett erstatte kjøtt i de fleste rettene og meksikanerne gjør det gjerne (kjøttet er uansett dyrere). Guacamole er jo også relativt kjøttfritt…

Les også: Verdens beste steder å være naken

17. Berlin, Tyskland

Berlin har lenge vært en favorittby for vegetarmat, mest av alt fordi det har gått virkelig sport i å tilby best mulig vegetarløsninger.

Bo på: Almodóvar Hotel – vegetar, biologisk hotell.

18.  Chicago, USA

Bakgrunnen for at denne byen er på listen er at restauranten – The Chicago Diner – befinner seg der. Dette er restauranten med høyest raint på HappyCow – guiden til vegetarrestauranter.

19. Kuala Lumpur, Malaysia

I denne byen er det over 80 vegetarrestauranter. Matmessig får du alt fra thai til indisk, og mye, mye annet.

20. Seoul, Sør-Korea

Det er uvanlig at det ikke er minst en vegetarrrett på menyen om du detter innom en restaurant i Sør-Korea, og spesielt Seoul. Kommer du til en kjøttrik restaurant så sjekk siderettene.