Hvis du drømmer om å smake på vin i vakre omgivelser, nyte tapas blant lokale spanjoler langt fra turiststrømmen og oppleve natur som tar pusten fra deg, er Galicia stedet du bør besøke neste gang.
Det er tydelig at Galicia er en skjult perle som venter på å bli oppdaget av eventyrlystne nordmenn. Regionen ligger i det nordvestlige hjørnet av Spania, grenser til Portugal, og er kjent for sitt grønne landskap og rike kulturhistorie. Santiago de Compostela, Galicias hovedstad, tiltrekker pilegrimer fra hele verden, men regionen har mye mer å by på – fra spektakulære naturopplevelser til unike smaksopplevelser.
Finn, sammenlign og bestill billige flybilletter til Galicia her
Oppdag den unge og friske Albariñovinen
Galicia er kjent for sin Albariñovin, en frisk og aromatisk hvitvin laget av små, aromatiske druer som stortrives i det fuktige kystklimaet. Albariño byr på elegante smaker med en perfekt balanse mellom friskhet og kompleksitet, noe som gjør den til en favoritt blant hvitvinsentusiaster. Om du tidligere har reist til Frankrike eller Italia for vinsmaking, er Galicia et fantastisk alternativ som gir deg en ny vinkling på europeiske vintradisjoner.
Under vår reise til Galicia fikk vi besøke Pazo de Rubianes, en bodega med kvalitetsmerket D.O. Rías Baixas. Dette er ikke bare en vingård, men også en historisk herregård omgitt av en praktfull hage. Hagen rommer over 4000 forskjellige Camelliablomster og Spanias eldste eukalyptustre, noe som gir stedet en uforglemmelig atmosfære. Guidede turer lar deg utforske den fascinerende historien bak familien som bygde herregården, samtidig som du kan nyte utsøkt Albariñovin og lokale delikatesser.
Pazo de Rubianes ligger like ved Pontevedra – en by som er kjent for sine historiske plasser. Finn de beste hotellene i Pontevedra her
Pazo de Rubianes ligger i nærheten av Pontevedra, en by kjent for sine historiske plasser og arkitektur. Her kan du finne sjarmerende overnattingssteder som gir deg en base for videre utforskning av regionen.
Historisk skattejakt i Cambados, Pontevedra
Cambados kalles også hovedstaden til Albariñovinen, og her får du oppleve spansk småbyskultur på det beste. Byen har nemlig eksistert siden 1600-tallet, og for å virkelig trekke inn den autentiske spanske atmosfæren er det best å oppleve byen til fots.
Om du tilfeldigvis befinner deg i Cambados den første søndagen i august, vil du kunne delta på Albariñofestivalen, hvor du kan smake og kose deg med den fantastiske hvitvinen. Vi ble invitert til herregården Pazo de Fefiñas, hvor vi fikk en omvisning av den sentrale kjente bygningen. Bygget ble bygget på 1600-tallet i renessansestil og i 2012 ble den majestetiske hagen erklært kulturverdi. Utrolig nok så bor familien fremdeles i Pazo de Fefiñas, og den ene delen er privat for familien, mens den andre delen er åpent for publikum.
Tips: Bo i det spanjolene kaller Parador, som er gamle klostre, borger og slott omgjort til fantastiske hotell. Bygningene er enestående og prisen er overkommelig.
Bo i et imponerende palass fra 1500-tallet: Parador de Pontevedra
Besøk O Ribeiro som er synonymt med vin
Midt i Ourense-provinsen ligger et fruktbart land med langstrakte vinsletter som er krysset av utallige elver. Landet her bærer mye historie og vinproduksjonen står høyt. Allerede i middelalderen sørget munkene i klosteret for at deres egne Ribeirovin nådde de høyeste maktene i Spania og Portugal, og vinen med kjennetegnet D.O. Ribeiro er faktisk den eldste i Galicia og en av de første kjente vinene i Spania. I tillegg byr denne delen av landet på flere spa og hot springs, som har en lang tradisjon for å være avslappende og terapeutisk.
Vi tok turen til Ribadavia, som er mest kjent for sitt jødiske kvarer og store festivaler. Å vandre i de smale, bratte gatene er så langt unna hvordan vi kjenner turist-Spania. Her går vi på brostein som har ligget siden middelalderen og blant de 6000 innbyggerne ser vi kun de eldre, sittende på benker sammen i skyggen.
Søk etter hoteller i Ribadavia her
Galicias sjarm på det beste
Når du reiser til Galicia er det et must å besøke en bodega, eller en vingård som vi kaller det. Vi var så heldige å få besøke Bodega Vilerma, hvor vi ble møtt av et bord som var dekket av herlig spansk tapas, sammen med nydelig vin fra vingården. Utsikten ut mot vinrankene skaper et scenario man vil bli i for evig, og alle er velkomne til å booke en omvisning med smaking på vingården.
Bo i nærheten av Bodega Vilerma i Ourense
Bo på herskapelige, magiske og ærverdige Parador de Santo Estevo
I hjertet av Ribeira Sacra-regionen ligger Parador de Santo Estevo, som er et gammelt kloster fra 600-tallet. Bygget består av tre utrolige klostre som er i romansk stil, gotisk stil og renessansestil. Å bo her er en opplevelse i seg selv, og rommene har tidligere tilhørt munkene. Utrolig nok er det svært billig å bo her, men den herskapelige følelsen kan ingen ta i fra deg som gjest på Parador de Santo Estevo.
Se flere fantastiske bilder av Parador de Santo Estevo
Ribeira Sacra – stedet som vil ta pusten fra deg
Ribeira Sacra består ikke bare av utallige kirker og klostre, men også et spektakulært landsskap. De to elvene, Miño og Sil, graver seg igjennom bratte fjellsider, og gammel tradisjon sier at det er noe hellig og spirituelt i dette området. Det er i hvert fall ikke vanskelig å føle på den gode atmosfæren i dette området, med tusenvis av vinranker i de dype dalene.
Ting å gjøre:
- Ta en båttur langs elven Sil, mens du smaker på viner fra området.
- Spis lunsj på bodegaen Algueira og lær mer om hvordan de har dyrket vinranker i de bratte fjellsidene.
- Ta en gåtur til utkikkspunktet Balcones de Madrid. Utsikten her vil ta pusten fra deg.
- Avslutt dagen og tilbring natten på Parador de Santo Estevo.
